Les Machines à caféD'une manière générale, les machines à expresso sont le produit les mieux adaptés aux amateurs de café. La qualité du café obtenue avec ces machines à café n'est plus a démontrer. L'eau propulsée à travers la mouture sous haute pression donne un café plein et dense qui satisfait les papilles les plus difficiles.
Les machines à café et la techniqueLe café produit par les machines à café expresso est particulièrement prisé car plutôt que de laisser couler l'eau chaude dans le café (principe du percolateur classique), c'est une pression (généralement de plus de 10 bar) et une eau idéalement chauffée entre 92 et 94 degrés qui produit votre café idéalement durant 30 secondes. Le café des ces machines à café aura donc plus de consistance et plus d'arôme.
Les dosettes à café des machines à café : dosettes Lavazza - Dosettes Nespresso.Le gros avantage des dosettes à café provient du fait que le café n'est mis en contact avec l'eau chaude qu'au moment de sa préparation effective. La conservation des dosettes à café est donc optimale. De nombreuse marques proposent des machines à recharge : dosettes Lavazza, dosettes nespresso, dosettes senseo. Choisir une machine à caféIl existe à ce jour de nombreuses marques de machines à café proposant différents systèmes de recharges
(dosettes à café, capsules de café). En clair, les dosettes à café d'un marque de machine à café ne fonctionneront pas
avec les machines à café d'une autre marque.
L'entretien des machines à caféL'entretien des machines à café est primordial quoique simple. Il contribue à la qualité des expressos obtenus.
Il est nécessaire de nettoyer le filtre pour détartrer les machines à café. Un remède de grand mère, utilisez du vinaigre
et faîtes fonctionner votre machine avec celui-ci (rincez bien à l'eau clair ensuite pour éviter de grosses déconvenues ensuite...) |
